Che cos’è lo slow food?

Le caratteristiche dei prodotti con questo marchio

Stagionalità

Il rispetto delle stagioni e del ritmo della natura è un principio importantissimo che non deve mai essere dimenticato nel nome della produzione agroalimentare di massa. Per questo motivo, non si troverà mai un pomodoro in pieno dicembre perché la sua naturale coltivazione non avviene in questo periodo dell’anno. read more

Cosa vuol dire avere l ematocrito basso?

Che cos’è l’ematocrito

L’ematocrito, indicato con Hct, indica il rapporto che c’è tra globuli rossi, piastrine e leucociti rispetto al plasma che è la componente fluida del sangue. Per conoscere il valore, è sufficiente effettuare un normale prelievo del sangue. Di norma, il valore dell’ematocrito nelle persone adulte si aggira intorno al 38% – 50% per gli uomini e al 35% – 44% per le donne. A volte, si riscontrano dei casi in cui l’ematocrito è troppo basso perché i globuli rossi sono minori rispetto al plasma e allora vediamo di capire quali sono i sintomi e le cause. read more

Sito web gratis? No grazie, scelgo un’agenzia

È possibile realizzare da soli il proprio sito web professionale? Certo, sempre che tu non abbia grandi ambizioni, vediamo perché.

Realizzare siti web autonomamente è sconsigliato, perché?

Il web ormai ci offre la possibilità di realizzare il nostro sito web in maniera gratuita e senza veramente sborsare un centesimo. Bene allora perché devo pagare una quota annuale per spazio hosting e dominio quando posso farlo gratis? Per non parlare del pagare una fattura sicuramente carissima ad un freelance o un’agenzia per la creazione del sito web. read more

Caffè delle Carrozze, un gelato che sa di gelato

“Adoro i gelati: crema gelida satura di latte, grasso, aromi artificiali, pezzi di frutta, chicchi di caffè, rum; gelati italiani di consistenza vellutata che formano monumentali scale di vaniglia, fragola o cioccolato; coppe gelato che crollano sotto il peso della panna, della pesca, delle mandorle e di ogni sorta di sciroppo; semplici stecchi dal rivestimento croccante, delicati e tenaci insieme, che si gustano per strada tra un appuntamento e l’altro, o le sere d’estate, davanti alla televisione, quando siamo sicuri che solo così avremo un po’ meno caldo, un po’ meno sete; e infine i sorbetti, sintesi riuscita di ghiaccio e frutta, che rinfrescano con vigore e si sciolgono in bocca come una colata gelida”. read more